Consultez mes recettes de pancakes à la courgette

J’ai imaginé cette catégorie pour proposer des recettes de pancake à la courgette pour agrémenter nos petits déjuener. J’espère que vous ne serez pas trop surpris par la présence de courgette dans les pancake. J’essaierai le plus possible de mettre à jour la rubrique, je vous laisse pour le moment consulter ces quelques recettes de pancake à la courgette.

Un dessert à la courgette

recette pancake à la courgette

Le mardi gras à l’américaine

Pancake Day est mieux connu comme notre mardi gras outre Atlantique. Mardi gras est le jour avant le Carême, la période de jeûne et de prière qui précède Pâques dans de nombreuses traditions chrétiennes. La tradition de manger des pancakes le mardi gras a commencé là bas comme une façon d’utiliser les ingrédients, y compris le beurre, le lait et les œufs qui ne sont pas censés être mangés et feraient “mal” pendant la période du Carême… Les crêpes et en particulier ces fines crêpes au beurre que l’on appelle pancake, étaient un excellent moyen d’utiliser ces ingrédients comme un plat facile à préparer. Cette tradition de manger des pancakes, accessible à beaucoup en terme de population, indépendamment de la religion, devient un peu plus populaire chaque année. Le jour du mardi gras beaucoup de gens optent pour la célébration de la “Pancake Day” en mangeant des crêpes au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner. Par exemple , dans les villes de Liberal, Kansas et Olney, se tient une course du pancake. Les femmes courent dans les rues de chaque ville et procèdent à de retournements de crêpes, dans une tradition qui remonte en fait des nombreuse années. Personnellement, je viens d’utiliser le “Pancake Day” comme une excuse pour manger des crêpes au dîner et pour essayer quelques nouvelles recettes ;)

Idées recettes de pancakes